手机版 | QQ登录 | 微博登录 | 微信登录 | 登陆 | 注册 | 留言 | 设首页 | 加收藏
当前位置: 网站首页 > 食材上火 > 文章 当前位置: 食材上火 > 文章

怎么炸爆米花_爆米花制作方法及配料

时间:2020-06-08    点击: 次    来源:不详    作者:佚名 - 小 + 大

一场趣味比赛总少不了爆米花的陪伴,一场极致观影体验总少不了爆米花的烘托,可见人们对爆米花的喜爱程度非常高。这种零食的热量适中,营养价值高,对身体几乎没有害处。而且制作方法非常的简单,几乎可以在家里制作。下面就来看看怎么炸爆米花呢?希望大家能够了解一下吧。

怎么炸爆米花_爆米花制作方法及配料

爆米花制作方法及配料

原料:玉米粒2把(100克),黄油或橄榄油10克,糖2大勺。

做法:

1、锅中加入黄油,小火热化;

2、加入玉米粒,盖上盖子,大火,一只手按住盖子,另一只手端起炒锅不停摇动(离火有1厘米左右的距离),大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音;

3、听到劈啪劈啪的声音后,转小火,继续一只手按住盖子,另一只手端起炒锅不停摇动,持续3分钟左右,声音逐渐变小,声音差不多消失后即可打开锅盖;

4、可以看到玉米粒已经爆成米花了,立即加两勺糖,然后用铲子搅拌,待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。

怎么炸爆米花_爆米花制作方法及配料

小提示:

1、玉米要用那种可以爆米花的小玉米,颗粒较小,形状细长,用一般的大玉米粒是爆不开的,我在美廉美超市卖杂粮的地方买到的,叫"自爆玉米",农贸市场和大一点的超市应该都有卖的。

2、开始要用大火,保证国内的温度急速上升,达到一定玉米爆开的温度和压力,然后立刻转小火以免烧糊了。

3、在爆的过程中锅盖一定要按住,不要中途掀开,以保证锅内一直维持玉米爆开的温度和压力。

怎么炸爆米花_爆米花制作方法及配料

4、一定要用轻一点的锅,否则手腕受不了的,切记切记。

5、可以把糖改成椒盐,就是咸味爆米花。

上一篇:葡萄干是热性还是凉性

下一篇:孕妇吃钙片便秘怎么办

推荐阅读
联系我们 | 关于我们
粤ICP备14043601号 深圳市妙妙屋版权所有  |   QQ:70254266  |  地址:广东深圳  |  电话:13826565314  |